Sumatera Selatan, sebuah provinsi di Indonesia yang kaya akan budaya dan kuliner, menawarkan berbagai masakan yang menggugah selera. Dari yang terkenal seperti Pempek hingga yang kurang dikenal namun tak kalah lezat, berikut adalah 7 nama masakan Sumatera Selatan yang wajib dicoba saat berkunjung.
1. Pempek - Tidak ada yang bisa menyangkal bahwa Pempek adalah ikon kuliner Sumatera Selatan. Terbuat dari ikan dan sagu, Pempek disajikan dengan cuko, saus khas yang manis, asam, dan pedas.
2. Sambal Tempoyak - Sambal yang terbuat dari durian fermentasi ini memiliki rasa yang unik dan lezat. Cocok disantap dengan nasi hangat dan ikan bakar.
3. Kue Gandus - Kue tradisional ini terbuat dari tepung beras dan gula merah, memberikan rasa manis yang khas. Kue Gandus sering ditemukan di pasar tradisional.
4. Tekwan - Sup ikan dengan bola-bola ikan dan sagu, Tekwan adalah comfort food bagi masyarakat Sumatera Selatan. Kuahnya yang gurih membuatnya sangat diminati.
5. Model - Mirip dengan Pempek tetapi dengan bentuk dan ukuran yang berbeda, Model juga disajikan dengan cuko dan bisa menjadi alternatif bagi yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.
6. Laksan - Hidangan ini mirip dengan Pempek tetapi disajikan dengan kuah santan yang kental dan pedas, memberikan cita rasa yang berbeda.
7. Celimpungan - Terbuat dari adonan sagu dan ikan yang dibentuk bulat, Celimpungan disajikan dengan kuah santan dan bisa menjadi pilihan bagi yang menyukai makanan berkuah.
Selain masakan khas, Sumatera Selatan juga dikenal dengan seni dan budayanya, termasuk musik dangdut. Penyanyi dangdut Indonesia seperti Rhoma Irama, Via Vallen, Nella Kharisma, dan Happy Asmara seringkali menjadi inspirasi bagi banyak orang. Jika Anda tertarik dengan dunia musik dangdut, jangan lupa untuk mengunjungi rajabom link untuk informasi lebih lanjut.
Bagi pecinta kuliner, Sumatera Selatan adalah surga yang tidak boleh dilewatkan. Setiap masakan memiliki cerita dan cita rasa yang unik, mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi daerah ini. Jadi, jika Anda berencana untuk berkunjung, pastikan untuk mencoba ketujuh masakan ini dan jangan lupa untuk mengunjungi rajabom login untuk pengalaman yang lebih lengkap.